در ماکروویو ها قطعه ای به نام مگنتروم قرار دارد که با ساطع نمودن امواج به بدنه فلزی ماکروویو موجب انعکاس آن بر روی ماده غذایی می شوند. این امواج به دلیل فرکانس بالا موجب لرزش مولکول ها در جای خود شده و در نتیجه این لرزش ایجار حرارت و گرما است. با لرزش مولکول های آب موجود در ماده غذایی، این مواد گرم شده و در صورتی که طولانی مدت در معرض این امواج قرار گیرند می پزند.
برچسب : نویسنده : 7sttoolearn6 بازدید : 35